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１空間の物語
この瞬間、この 場所、このメンバーだけ！
料理が語り掛けるなら、空間もまた、物語をかたります
誰にも邪魔されることない「ひととき」を
完全貸切
社長の一言
「えっ、貸切のいいの」
本日のご予約は1件だけ。
1階、2階も貸切になることはありますが
ご予約が少ない日は
少人数でも、貸切になることも
「ラッキー」
お客様の本音いただきました
宴会の前日、お客様から1本の電話が入った
「大変申し訳ないですが、2人減ります」
すでに仕入れは済ませていた。食材の調整は難しい。けれど
仕方ない。
「承知しました」
そして当日午後、再び電話が鳴る。
「やはり、当初の人数で２人追加お願いします」
「ありがとうございます」
私は、心の中でほっとした。無駄にならずに済んだ。
お客様が来店された、その会社の社長さんもいらしていた。
遠くから聞こえてきた社長さんの声
「前日に人数変更なんてありえない。お店に迷惑かけるな」
社員の方々に厳しく言っていた。でも、その言葉がなぜか嬉しかった
社長さん、ありがとうございます。
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